Τι θα μαγειρέψω σήμερα; Viral Feta-pasta που θα λατρέψετε

Η Φέτα Πάστα είναι μια απολαυστική συνταγή που έχει γίνει viral για τον συνδυασμό της απλότητας και της πλούσιας γεύσης της! Αν αγαπάτε το τυρί φέτα και τα ζυμαρικά, αυτή η συνταγή θα σας ενθουσιάσει. Έτοιμοι να τη φτιάξετε;

Υλικά που θα χρειαστείτε (για 4 μερίδες):

• 200 γρ. φέτα
• 250 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας (π.χ., πένες, φαρφάλες ή σπαγγέτι)
• 1 φλιτζάνι ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
• 2 σκελίδες σκόρδο (ψιλοκομμένες)
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
• Ρίγανη ή θυμάρι (για άρωμα)
• Αλάτι & πιπέρι
• Προαιρετικά: Νιφάδες κόκκινης πιπεριάς για λίγη πικάντικη γεύση

Οδηγίες Εκτέλεσης

1. Προετοιμασία φούρνου:
   Προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 200°C.

2. Ψήσιμο φέτας και ντοματινιών:

   • Σε ένα ταψάκι ή πυρίμαχο σκεύος, τοποθετήστε τη φέτα στο κέντρο.
   • Γύρω της, προσθέστε τα ντοματίνια. Ραντίστε τα όλα με το ελαιόλαδο και πασπαλίστε με ρίγανη, αλάτι και πιπέρι.
   • Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο για έξτρα άρωμα.
   • Ψήστε για περίπου 20-25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα ντοματίνια και να αρχίσει να λιώνει η φέτα.

3. Βράσιμο ζυμαρικών:
   Εν τω μεταξύ, βράστε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Στραγγίστε τα, κρατώντας 1/2 φλιτζάνι από το νερό τους.

4. Ανάμειξη:

   • Βγάλτε το ταψί από τον φούρνο και, με ένα πιρούνι, λιώστε τη φέτα και τα ντοματίνια, δημιουργώντας μια κρεμώδη σάλτσα.
   • Προσθέστε τα βρασμένα ζυμαρικά και λίγο από το νερό που κρατήσατε, ανακατεύοντας καλά.

5. Σερβίρισμα:
   Σερβίρετε αμέσως και πασπαλίστε με νιφάδες κόκκινης πιπεριάς ή φρέσκα μυρωδικά της επιλογής σας.

Tip:

Μπορείτε να προσθέσετε και λίγες ελιές ή ψητά λαχανικά για ακόμα περισσότερη γεύση!

Καλή όρεξη!