Γιορτή Ρητίνης 2014 στο Αμπελικό – Παρουσίαση παρασκευής νέου προϊόντος μαστίχας από πεύκο

Πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 12 Οκτωβρίου στο πνευματικό κέντρο Αμπελικόυ η καθιερωμένη εκδήλωση για τη ρητίνη, που διοργανώνει κάθε χρόνο η εθελοντική ομάδα “ΑΜΠΕΛΟΣ”. 

Η εκδήλωση ξεκίνησε με το χαιρετισμό του νέου προέδρου του τοπικού Συμβουλίου Αμπελικού κ. Ραφαήλ Μελιγωνίτη. Ομιλητής της εκδήλωσης ήταν ο λαογράφος κ. Νικόλαος Βαλάκος όπου επιτυχώς ανέπτυξε το θέμα “Η ιστορία του Ρητίνης στο Αμπελικό”. Ακολούθησε η παρουσίαση σε οθόνη προβολής των νέων εκθεμάτων που προστέθηκαν τα τελευταία δύο χρόνια στο μουσείο ρητίνης.

Η ευχάριστη έκπληξη της φετινής εκδήλωσης ήταν η παρουσίαση ενός νέου προϊόντος, μαστίχης απο ρητίνη πεύκου που παρασκεύασε η ”ΑΜΠΕΛΟΣ” μαζεύοντας στοιχεία από παλιούς ρετσινάδες . Η συνταγή είναι καθαρά τοπική , χωρίς κανένα χημικό στοιχείο και ελπίζουμε να γίνει το φυσικό προϊόν του Αμπελικού, το οποίο θα υπάρχει εκτεθειμένο πάντα στο μουσείο ρητίνης. Μάλιστα μοιράσθηκε σε όλους τους παρευρισκομένους οι οποίοι έμειναν έκπληκτοι από τη πλούσια και αρωματική γεύση της.. Είναι γνωστό ότι η ρητίνη του πεύκου έχει αντιμικροβιακή και αντιοξειδωτική δράση βοηθά στη θεραπεία παθήσεων του γαστρεντερικού και πεπτικού συστήματος .

Στο τέλος της εκδήλωσης η “ΑΜΠΕΛΟΣ” πρόσφερε φαγητό σε όλους τους παρευρισκομένους.

ΚΑΙ ΤΟΥ ΧΡΟΝΟΥ