Δωρεάν ψωμί για όλους από τον «ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΞΥΛΑ» στην προκυμαία Μυτιλήνης

Από το πρωί σήμερα μεγάλη ουρά είχε στηθεί από συμπολίτες μας έξω από τον «ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΞΥΛΑ»  όπου οι υπεύθυνοι του μαγαζιού μοίραζαν και λόγο των ημερών δωρεάν ψωμί.

Όπως μας δήλωσε ο καταστηματάρχης κος Ματθαίος Σέρμπος ήταν μια προγραμματισμένη ενέργεια για να βοηθήσει τους άπορους και όχι μόνο συμπολίτες μας, αυτό που κέρδισε τους πελάτες, όπως υποστηρίζει ο υπεύθυνος της επιχείρησης, Ματθαίος Σέρμπος, είναι η ποιότητα των αρτοπαρασκευασμάτων, τα οποία είναι όλα χειροποίητα και με αγνά υλικά, όπως τόνισε, τα οποία παρασκευάζονται στο κεντρικό κατάστημα.

Παράλληλα επεσήμανε ότι εκείνο που τα κάνει ακόμη πιο νόστιμα, είναι ότι όλα ψήνονται στον πέτρινο ξυλόφουρνο.

Απο Δεκέμβριο του 2006 ξεκίνησε να λειτουργεί το κεντρικό κατάστημα στον Κάτω Χάλικα, στο οποίο πήγαιναν όχι μόνο περίοικοι, αλλά και άτομα από όλη την πόλη.

Δεδομένου τούτου και για να διευκολυνθούν οι πελάτες, άνοιξαν διάφορα παραρτήματα σε σημεία της πόλης, με το πιο πρόσφατο αυτό που λειτουργεί στην Π. Κουντουριώτου 23 (προκυμαία Μυτιλήνης).

Στο «Φούρνο με Ξύλα» θα βρείτε μεγάλη γκάμα ψωμιών, μεταξύ των οποίων ψωμί με προζύμι, χωριάτικο, πολύσπορο κ.λπ.. Επιπλέον, θα βρείτε είδη πρωινού, όπως χειροποίητα τυροπιτάκια, σπανακόπιτα, κολοκυθόπιτα και πολλά άλλα.

Ο κος Σερμπος ενάντια σε όσους έλεγαν ότι θα τον κλείσουν λόγο της «ΤΑΜΠΕΛΑΣ» όχι μόνο άνοιξε το μαγαζί την Δευτέρα άλλα καθημερινά όπως μας είπε από νωρίς το πρωί εξαντλούνται όλα τα προϊόντα ενώ ετοιμάζει σιγά σιγά και ένα διαφορετικό φούρνο όπου θα μπορεί ο καθένας να απολαύσει τους λουκουμάδες του και τα άλλα γλυκίσματα στον επάνω όροφο και έξω από το μαγαζί με θεά όλη την προκυμαία.

Ο υπεύθυνος λειτουργίας της επιχείρησης, Ματθαίος Σέρμπος, μας δήλωσε ότι: «Δε βρήκαμε άκρη με τις υπηρεσίες για την πινακίδα.

Ο ένας μας έστελνε στον άλλον χωρίς να μάς λένε ποιος τελικά είναι ο αρμόδιος. Ήταν μεγάλη έκπληξη για μας οι τόσες αντιδράσεις. Θέλαμε να μπει η ταμπέλα για να φαίνεται η επιχείρηση από μακριά. Αν μου πουν οι αρμόδιες υπηρεσίες να την κατεβάσω, θα το κάνω και θα ζητήσω και ΔΗΜΟΣΙΑ συγγνώμη.»

Όπως μας είπε του ήρθε σήμερα έγγραφο που του δίνει προθεσμία λίγων ημερών για να κατεβάσει την ταμπέλα. Αυτό και θα κάνει. Άλλα το θέμα θα το ψάξει ακόμα περισσότερο και μετά το κατέβασμα της ταμπέλας γιατί πήρε χωρίς ουσιαστικό λόγο μεγάλες διαστάσεις και τον διέσυραν επαγγελματικά και σαν άνθρωπο. Όπως είπε είναι εδώ και πολλά χρόνια στην αγορά της Μυτιλήνης και όλη αυτή που τον διέσυραν δημοσιοποιώντας το θέμα ήταν πελάτες του μαγαζιού ενώ είχε μέχρι και διαφήμιση σε συγκεκριμένη τοπική εφημερίδα που είχε γράψει για «ΤΑΜΠΕΛΑΡΑ»…

Τις επόμενες ημέρες θα υπάρξει αναλυτικό ρεπορτάζ με Φώτο και βίντεο από το νέο και διαφορετικό φούρνο που θα λειτουργεί από εδώ και περά στην στην Π. Κουντουριώτη 23 (προκυμαία Μυτιλήνης).